Avec la nouvelle carte Toasushi, l’évasion commence ici : sushis, pokés bowls by Pokévaïana, chirashi et desserts gourmands pour un voyage des saveurs

Nouvelle carte Toasushi 2026 : sushis, pokés bowls, chirashi

Une carte qui se réinvente pour davantage d’évasion dès la première bouchée

Vous cherchez un restaurant japonais avec des sushis toujours aussi frais, un poké bowl gourmand, un chirashi revisité ou des plats végétariens ? La nouvelle carte Toasushi est arrivée avec des recettes pensées pour satisfaire toutes les envies d’évasion en matière de cuisine japonaise.

Depuis ce 20 juillet, retrouvez toutes nos nouveautés dans vos restaurants Toasushi – Sur place, à emporter ou en livraison.

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Direction Toasushi : cap sur les nouveautés avec cette carte

  • 🍣 Encore plus de sushis, la signature Toasushi
  • 🥗 Des pokés chauds et froids enrichis et signés Pokévaïana
  • 🥢 Une nouveauté végétarienne, les Asian Sticks Veggie
  • 🍰 Des desserts toujours aussi gourmands

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🍣 Le sushi, notre signature depuis toujours

Authentique, frais et préparé à la demande, le sushi est ce qui fait la réputation de Toasushi depuis le premier jour. Avec cette nouvelle carte, il reprend encore plus de place, avec une sélection élargie de plateaux et de compositions pour tous les goûts : amateurs de saumon, de thon ou de recettes plus originales avec nos Créations Signatures.

En ce moment, profitez de la Box Sushi Manga ou de votre formule Toasushi | Tous les jours 🍣🥗 !

 

Notre nouveau chirashi, un classique modernisé

Le chirashi est un grand classique de la cuisine japonaise. Cette nouvelle version a été entièrement retravaillée pour offrir davantage de saveurs et une composition plus généreuse.

Thon cru, carottes râpées, concombre, lait de coco, citron vert, épices furikake : la recette garde toute son authenticité tout en apportant une touche modernisée. Découvrez le Chirashi Thon à la Tahitienne

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🥗 Nos pokés font peau neuve avec Pokévaïana

Le poké bowl est aujourd’hui l’un des plats préférés des amateurs de cuisine healthy et de saveurs asiatiques. Grâce à l’apport de la marque Pokévaïana, tous nos pokés évoluent pour être encore plus gourmands.

Des pokés froids entièrement revisités

  • davantage de gourmandise
  • des associations de saveurs équilibrées
  • une meilleure harmonie entre les ingrédients
  • et toujours autant de fraîcheur

Des pokés chauds généreux aux saveurs réconfortantes qui séduisent aussi bien les amateurs de cuisine japonaise que celles et ceux qui découvrent une alternative originale aux plats traditionnels.

Équilibré entre protéines, légumes frais et riz, le poké est une alternative idéale pour un déjeuner complet ou un dîner léger, sans jamais faire de compromis sur le goût.

Découvrez l’ensemble de nos pokés bowls ici…

Asian Sticks Veggie : la nouveauté végétarienne à tester

Grande nouveauté, les Asian Sticks Veggie rejoignent notre sélection. Ces brochettes végétariennes, inspirées des saveurs de la cuisine asiatique, apportent une touche croustillante et gourmande à votre repas. Elles se marient parfaitement avec un plateau de sushis, un poké ou un chirashi, mais se dégustent tout aussi bien seules.

Retrouvez l’ensemble de notre sélection veggie…

Et pour finir en douceur : nos desserts 🍪 🍨🍮

La nouvelle carte n’oublie pas la note sucrée : nos desserts restent aussi gourmands que jamais, pour clore votre repas sur une touche de plaisir : Cookie Matcha, Pancake japonais avec coulis, l’incontournable Mochi (et dans leur version glacé), Boule coco…

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Une carte pensée pour tous les amateurs de cuisine japonaise

La nouvelle carte Toasushi répond à toutes vos envies pour une cuisine japonaise moderne :

  • sushis variés et pour tous les goûts
  • pokés froids et chauds signés Pokévaïana
  • chirashi nouvelle recette
  • spécialités végétariennes
  • desserts gourmands

Que vous soyez amateur de saumon, de thon ou de recettes végétariennes, chacun peut trouver son plat préféré, même les enfants (Menu MiniToa). Cette nouvelle carte est disponible dans tous nos restaurants japonais, notamment à Lyon, Rennes, Aix-en-Provence, Caluire, Dardilly et dans toutes nos autres adresses en France.

🔗 Dégustez les nouveautés sur place, à emporter ou en livraison

 

Toutes les nouveautés de notre carte sont disponibles dans nos restaurants Toasushi, ainsi qu’en commande à emporter ou en livraison. C’est l’occasion idéale de (re)découvrir nos nouvelles recettes et les grands classiques de la cuisine japonaise revisités par nos équipes.

🔗 J’EMBARQUE, JE CRAQUE !

 

 

Foire aux questions sur la nouvelle carte :

Quand la nouvelle carte Toasushi est-elle disponible ? La nouvelle carte est disponible depuis ce 20 juillet dans tous les restaurants Toasushi.

Quelles sont les nouveautés de la carte Toasushi ? Des pokés froids et chauds enrichis par la marque Pokévaïana, un chirashi revisité (Chirashi Thon à la Tahitienne), une nouvelle spécialité végétarienne (Asian Sticks Veggie), une offre de sushis renforcée et des desserts gourmands.

Peut-on commander la nouvelle carte en livraison ? Oui, toutes les nouveautés sont disponibles sur place, à emporter et en livraison, dans tous les restaurants Toasushi.

Qui est Pokévaïana ? Pokévaïana est la marque de pokés dont la signature vient enrichir l’offre de pokés chauds et froids de la carte Toasushi.

Y a-t-il une option végétarienne sur la nouvelle carte ? Oui, les Asian Sticks Veggie sont la nouveauté végétarienne de cette carte : des brochettes croustillantes inspirées des saveurs asiatiques. Et toute une rubrique dédiée ici…

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Image de Toasushi
Toasushi
Toasushi est une enseigne de restaurants japonais fondée en 2015 par Antoine Ingrassia, Maître Restaurateur passionné par la gastronomie et la culture nippone. Née d’une histoire de famille et d’exigence, Toasushi revisite les classiques japonais avec créativité, en alliant la fraîcheur du poisson, la précision du geste et l’élégance à la française. À travers ses articles, Toasushi partage son amour du sushi, du chirashi ou encore du poké, tout en faisant découvrir les coulisses de ses restaurants et les valeurs qui animent la marque : qualité, authenticité et sens du détail. Installée à Lyon et présente dans plusieurs villes de France, Toasushi propose une expérience culinaire unique, entre tradition japonaise et innovation gastronomique.