Poké bowls et chirashi : fraîcheur et saveurs japonaises

Plats typiques d’Hawaï et du Japon, les poke bowls et chirashi de Toasushi ont été minutieusement préparés pour vous offrir une multitude de saveurs.

Chirashi : le grand classique japonais, la fraîcheur Toasushi

Le chirashi est un plat japonais traditionnel, garni généreusement de poisson cru comme le saumon ou le thon rouge. Servi sur un lit de riz vinaigré, il met à l’honneur la simplicité et l’authenticité de la cuisine japonaise. Léger, équilibré et riche en goût, il séduit les amateurs de gastronomie asiatique.

Découvrez la composition d’un poke bowl gourmand Toasushi

Chez Toasushi, nos poke bowls sont préparés avec une base de riz vinaigré, chou mariné ou de quinoa, accompagnés d’ingrédients frais soigneusement sélectionnés. 

Retrouvez l’incontournable poke bowl saumon, avec de l’avocat relevé par des graines de sésame, du concombre croquant, de la carotte râpée et parfois des fèves edamame. 

Craquez pour notre best-seller, le chirashi mariné avec des dés de saumon marinés, concombre et herbes fraîches ou notre poké veggie Falafel Fenua, croquant avec ses noix de cajou et tendre avec la mangue et l’avocat…

Chaque bouchée marie textures et saveurs exotiques, sublimées par des sauces savoureuses comme la sauce ponzu ou au sésame ou encore sweet chilli

Des recettes pour tous les goûts

Nos poke bowls se déclinent en plusieurs versions : poke bowl thon, poke bowl poulet grillé, veggie ou tempura. Pour encore plus de gourmandise, certains sont accompagnés d’une salade de chou fraîche et croquante. 

Que vous soyez adepte de plats healthy ou en quête d’un déjeuner rapide et gourmand, vous trouverez une recette adaptée à vos envies.

Afin de répondre à toutes vos exigences et préférences, nos Maîtres Sushi ont élaboré nos recettes de poke bowls et chirashi à partir de différents poissons frais : saumon, thon, crevette mais aussi au poulet.

Composez votre poké bowl sur-mesure

Composez vous-même votre poké (uniquement en ligne) :  choisissez la taille (S, M ou L), la base, la protéine, les crudités, la sauce et le topping… et dégustez votre poké sur-mesure. 

Commander votre poke bowl ou votre chirashi 

Disponible dans notre restaurant japonais ou en livraison à domicile, nos poke bowls et chirashis sont parfaits pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger. Ajoutez vos plats favoris à votre commande en ligne et profitez d’une expérience gustative unique, entre tradition japonaise et modernité culinaire.