Notre créativité

créativité et SAVOIR-FAIRE

Notre créativité

Nos Maîtres Sushi ont à cœur de mettre leur créativité et leur savoir-faire au service de notre clientèle.

Ils élaborent chaque année de nouvelles créations de recettes de Sushi typiquement japonaises mais aussi revisitées à leur manière dans l’unique but de vous surprendre et vous offrir une expérience unique.

Des saveurs brutes, sucrées-salées, épicées, croustillantes, tendres, moelleuses ou fondantes : nous sélectionnons un large choix d’épices, sauces, herbes aromatiques et garnitures pour varier les plaisirs et vous régaler !

classique, végétarien ou sans poisson cru ?

Être à l’écoute de tous les goûts

À l’écoute des nouvelles tendances et des choix alimentaires de chacun, nos Maîtres Sushi ont créé spécifiquement des recettes de Sushi haut de gamme appelés Sushi Signatures, mais aussi des Sushi Veggie et Sushi Sans poisson cru.

Ainsi, pour nos clients végétariens et végétaliens, vous pourrez retrouver dans notre carte des créations de Sushi California, Spring Rolls et Maki Veggie, des Nigiri Veggie et des Poke bowls Veggie à base de légumes et fruits frais ainsi que que des noix et ingrédients protéinés comme le tofu et des fèves d’edamame.

À l’écoute des choix alimentaires de chacun, nos Maîtres Sushi ont créé spécifiquement des recettes de Sushi Veggie et Sushi Sans poisson cru.

Ainsi, pour nos clients végétariens et végétaliens, vous pourrez retrouver dans notre carte des créations de Sushi California, Spring Rolls, Maki, Nigiri Veggie et des Poke bowls Veggie à base de légumes, fruits frais ainsi que que des noix et ingrédients protéinés comme le tofu et des fèves d’edamame.

Végétarien
ou végétalien ?

Découvrez notre gamme Veggie

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Quoi d'autres maÎtre sushi?

La créativité dans nos Sushi Sans poisson cru

Pour les amateurs de Sushi Sans poisson cru nous avons également varié nos recettes avec plusieurs variétés de viandes de qualité : bœuf, poulet yakitori, poulet pané, foie gras, crevette tempura, thon cuit, crabe etc… autant de choix possibles pour égayer vos papilles.

Signé toasushi

Création de Sushi Signatures

C’est dans la catégorie Sushi Signatures que vous pourrez trouver les recettes japonaises qui ont demandé le plus de créativité.

De la sélection des ingrédients principaux, aux épices japonaises, jusqu’à la décoration finale, nos Maîtres Sushi n‘ont rien laissé au hasard pour vous garantir des saveurs uniques mais également typiques de la gastronomie japonaise.

Découvrez
nos créations

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