toasushi qui sommes-nous ?
Toasushi
Qui sommes-nous ? Fondé en 2016 par Antoine Ingrassia, Maître restaurateur propriétaire de plusieurs restaurants dont le TOANE, restaurant gastronomique haut de gamme à deux pas de Lyon (69), Toasushi est né de la volonté d’offrir le meilleur de cette spécialité japonaise en alliant créativité et respect des traditions culinaires, avec notamment la découpe du poisson et le choix d’aliments frais et goûtus.
L’expérience et la satisfaction de nos client sont au cœur des valeurs des restaurants japonais toasushi. Chaque jour, nos équipes mettent un point d’honneur à sélectionner des produits de haute qualité, pour vous garantir saveur, fraîcheur et traçabilité.
Nos chefs, redoublant de créativité et de passion pour cette culture japonaise, les valorisent à travers des recettes de sushi, maki, nigiri, brochettes et poké toujours plus savoureuses et variées.
